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更新日:2021年5月19日

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栃木県内の食中毒発生状況(平成23年)

(1)平成23年栃木県内の食中毒事例(宇都宮市を除く) 

発生月

管轄保健所

原因物質

原因食品

原因

施設

喫食者数

患者数

死者数

1月

県南

ノロウイルス

不明(飲食店提供食事)

飲食店

14

8

0

2月

県東

不明

不明(飲食店提供食事)

飲食店

40

17

0

2月

県北

ノロウイルス

不明(飲食店提供食事)

飲食店

37

24

0

3月

県南

ノロウイルス

不明(飲食店提供食事)

飲食店

19

12

0

5月

県南

不明

不明(飲食店提供食事)

飲食店

59

28

0

8月

県西

ノロウイルス

不明(飲食店提供食事)

飲食店

197

32

0

8月

県西

腸管出血性大腸菌

ナスと大葉のもみ漬け

給食

施設

323

15

0

10月

県南

植物性自然毒

(クサウラベニタケ)

 

キノコの炒めもの

家庭

1

1

0

12月

県南

ノロウイルス

生かき酢(推定)

飲食店

19

11

0

小計 9件

709

148

0

(2)平成23年宇都宮市の食中毒事例

発生月

原因物質

原因食品

原因施設

喫食者数

患者数

死者数

4月

ノロウイルス

飲食店

9

9

0

5月

カンピロバクター

レバ刺し(推定)

飲食店

9

7

0

10月

クドア・

セプテンプンクタータ

ヒラメ

飲食店

24

13

0

小計 3件

42

29

0

 

(3) 平成23年栃木県内の食中毒発生件数(合計:(1)+(2))

 

発生件数

喫食者数

患者数

死者数

栃木県(宇都宮市除く)小計

9件

709名

148名

0名

宇都宮市小計

3件

42名

29名

0名

栃木県全体総計

12件

751名

177名

0名

 

関連情報へのリンク


お問い合わせ

医薬・生活衛生課

〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20 県庁舎本館5階

電話番号:028-623-3109

ファックス番号:028-623-3116

Email:iyakueisei@pref.tochigi.lg.jp

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