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更新日:2024年10月10日

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栃木県内の食中毒発生状況(令和5年)

(1)令和5(2023)年栃木県内の食中毒事例(宇都宮市を除く)

発生月

保健所

原因物質

原因食品

原因施設

喫食者数

患者数

死者数

 1月

県南

ロタウイルス

施設が提供した食事

 飲食店

92

28

1

2月 県西 ノロウイルス 飲食店が調理した弁当 飲食店 49 29 0
2月 県北 ノロウイルス 飲食店が提供した料理 飲食店 42 21 0
3月 県南 アニサキス

刺身盛り

飲食店 4 1 0
3月 安足 アニサキス 不明 不明 1 1

0

7月 県東 アニサキス 不明 不明 1 1 0
12月 県北 ノロウイルス 飲食店が調理・提供した弁当 飲食店 14 13 0

小計 7

203

94

1

 (2)令和5(2023)年宇都宮市内の食中毒事例

発生月

原因物質

原因食品

原因施設

喫食者数

患者数

死者数

1月 ノロウイルス

飲食店料理

飲食店

12

10

0

11月 ノロウイルス 仕出し弁当 飲食店 14 11 0
12月 アニサキス 家庭で調理した刺身 家庭 3 1 0
12月 ノロウイルス 宴会料理 飲食店 188 62 0

小計 4件

217

84

0

(3)令和5(2023)年栃木県内の食中毒発生件数(合計:(1)+(2))

発生件数

喫食者数

患者数

死者数

栃木県全体 合計

11件

420名

178名

1名

 

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お問い合わせ

医薬・生活衛生課

〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20 県庁舎本館5階

電話番号:028-623-3109

ファックス番号:028-623-3116

Email:iyakueisei@pref.tochigi.lg.jp

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