毒キノコによる食中毒予防のポイント－ツキヨタケ

ツキヨタケ

 

ブナやミズナラ林の立枯れ木によくかさなるように発生し、1本の木にシイタケ、ムキタケ、ヒラタケなどの食べられるきのことよく混生する。

• 発生場所

　ブナ・ミズナラ・カエデなどの立枯れ木（群生）

• 発生時期

　夏から秋

• 形態

　かさ：10～25cm、半円形で紫褐色～暗褐色

　ひだ：初め淡黄色のち白色となり柄に垂生、暗闇で青白く発光する

　柄：太く短く、一般に中心より偏り、割ってみると柄の付け根に紫黒色のしみがある

• 症状

　徴候は30分～3時間後にあらわれ、嘔吐、下痢、腹痛などの症状を呈する

 

＜参考＞ムキタケ

 

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