いちご栽培の1年

親株元から1次ランナーが伸び、その先に2次、3次、4次と伸びていきます。
1本の親株から30本程度のランナー（子苗）がとれます。

7月上中旬に、ランナーを切り離し、ポット等に植え替えて育苗します。
いちごに低温を感じさせ、花芽分化を促進するため、標高の高い高冷地で育苗したり、クーラーや地下水を利用した夜冷育苗等が導入されています。

9月上中旬に本ぽ（ハウス）に定植します。
ハウス内に高さ30cm程度の高い畦を作り、そこに2条に植えていきます。
10a当たり7,000本程度定植します。

定植後1カ月程度で、ハウスの屋根ビニールを被覆、株元をマルチします。
10月下旬には花が咲いてくるので、ハウス内にミツバチを放飼し、受粉作業を担ってもらいます。

年内は開花後30日程度で肥大・着色し、収穫となります。
生産者は、出荷が始まると毎日収穫・調整作業を行い、5月まで出荷が続きます。
各JA集荷所から、ダンボールやコンテナにパックを入れて市場等へ出荷され、栃木の「とちおとめ」や「とちあいか」がスーパー等の店頭に並びます。