かみつが地方旬菜コレクション＜その他の農産物＞

さといもは食物繊維やビタミン類などの栄養素が含まれています！独特の”ぬめり”は水溶性の食物繊維なので、取り除かず一緒にお召し上がりください。

上都賀地域は県内有数のそばの産地です。そばにはビタミンB1やB2、食物性タンパク質などの栄養が含まれています。「秋そば」のほか、夏に収穫する「夏そば」もあり、農村レストラン等で味わうことが出来ます。