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更新日:2017年4月12日
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~1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください。~
平成29年東京都内において、はちみつの摂取が原因と推定される乳児ボツリヌス症による死亡事例がありました。
乳児ボツリヌス症は1歳未満の乳児に特有の疾病で、経口的に摂取されたボツリヌス菌の芽胞※が腸管内で発芽・増殖し、その際に産生される毒素により発症します。
乳児ボツリヌス症の予防のため、1歳未満の乳児に、はちみつを与えるのは避けてください。
東京都の公表資料:食中毒の発生について~1歳未満の乳児にはちみつを与えないでください。~(PDF:277KB)
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