3月12日音羽元さん、音羽創さん、音羽香菜さんがとちぎ未来大使に就任しました

3月12日、フランス料理の世界で活躍する3兄妹、オトワレストラン料理長・株式会社オーベルジュ取締役の、長男・音羽元(おとわはじめ)さん、株式会社オーベルジュ代表取締役社長の、次男・音羽創(おとわそう)さん、そして、株式会社オトワ・クリエーション代表取締役であり、国際組織「ルレ・エ・シャトー」の国際執行委員でもある、長女・音羽香菜(おとわかな)さんの3人を、本県の魅力をPRするとちぎ未来大使に委嘱しました。

3人の父は、日本を代表するフランス料理人の音羽和紀シェフです。宇都宮市にあるオトワレストランで、元さんは料理長、創さんはサービス・経営全体の統括、そして香菜さんはサービスや店舗マネジメントに携わっています。

歓談の中で福田知事は、「栃木県の食材を世界に発信し、お客様には料理を通して栃木の魅力を知ってもらえるよう、引き続きよろしくお願いいたします。」と期待の言葉をかけました。

元さんは「今後も世界の人達に、栃木の魅力を伝えていけるように頑張っていきたい。」、創さんは「栃木に来て、私達のお店で食事をしていただくことが魅力発信に繋がると思うので、今後も頑張っていきたい。」、香菜さんは「国内外の方に食を通して、生産者やその土地の文化など、召し上がっているものの背景をお伝えできるよう頑張っていきたい。」と、それぞれの熱い思いを語りました。

3人の今後の意気込みは、以下動画からご覧いただけます。

音羽元さん、音羽創さん、音羽香菜さんがとちぎ未来大使に就任しました（外部サイトへリンク）