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平成17年度食品表示合同監視の結果について

　食品販売業者等に対し、適正な表示の実施指導を徹底していく必要があることから、「とちぎ食の安全・安心行動計画」に基づき、県では12月を「栃木県食品表示適正化強化月間」として設定し、関係機関（国：農林水産省関東農政局栃木農政事務所、県：各健康福祉センター、各農業振興事務所、市：宇都宮市保健所）が合同で食品表示の監視指導を実施しました。

　平成17年度の調査結果については次のとおりです。

調査期間

平成17年12月6日から平成17年12月22日まで

調査方法

別添「平成17年度食品表示合同監視要領H17( PDFファイル ,18KB)」及び「食品表示合同監視マニュアル( PDFファイル ,16KB)」のとおり

調査回数

8回

各地区（上都賀、芳賀、南那須、下都賀、那須、塩谷、安足、宇都宮）ごとに1回（1日）実施

調査店舗数

25店舗

調査結果の概要

調査した結果、偽装表示等の重大な違反はありませんでした。
下記のとおり22店舗において、一部の商品に表示の記載漏れ等の不備がありましたので、その場で改善を指導しました。

主な不備事例

＜食品衛生法＞

添加物、アレルギー表示の記載漏れ（5店舗）
保存方法の記載漏れ又は誤記（3店舗）
不適切な保存温度管理（8店舗）

＜JAS法＞

ポップ（立て札）の原産地表示の点検不十分（12店舗）
原産地表示の記載漏れ（12店舗）
解凍された水産物に表示が必要な「解凍」の旨の記載漏れ（4店舗）

今後も「とちぎ食の安全・安心行動計画」に基づき、計画的な監視指導を実施していきます。

お問い合わせ

医薬・生活衛生課食品安全推進班

〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館5階

電話番号：028-623-3114

ファックス番号：028-623-3116

Email：iyakueisei@pref.tochigi.lg.jp

食品の表示

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