きのこ料理フェア開催！

   県産きのこの消費拡大を目的として、新しいきのこ料理の創作を競う「きのこ料理コンクール」は、今年で第39回目を迎え、県内外から509点の応募がありました。

   コンクールの応募者を地域で応援し、きのこの魅力発信をするため、きのこ料理コンクールの受賞作品をホテル等で提供する「きのこ料理フェア」を開催します。

   コンクールの受賞作品をプロの料理人が作ります！

   ぜひ、お召し上がりください。

   きのこ料理フェアチラシ（PDF：1,326KB）

   令和8(2026)年度 第39回きのこ料理コンクールの結果

開催地  (申込み順)

1   ホテルエピナール那須

      那須町大字高久丙1   TEL 0287-78-6000

      HP   https://www.epinard.jp/

期間	令和9(2027)年1月12日～令和9(2027)年2月28日
メニュー	きのこの揚げ湯葉まんじゅう～ゆず香る椎茸あん～【一般の部 最優秀賞】 ヘルシーきのこ餃子【ジュニアの部 最優秀賞】 ごろごろきのことタコのアヒージョ【ジュニアの部 優良賞】

2   和牛ステーキ桜

      宇都宮市陽東2-16-8   TEL 028-612-3933

      HP   https://www.steak-sakura.net/

期間	令和8(2026)年11月下旬～令和9(2027)年2月下旬 (12月15日～1月12日を除く)
メニュー	ごろごろきのことタコのアヒージョ【ジュニアの部 優良賞】 家庭の味方！栄養満点きのこふりかけ【ジュニアの部 奨励賞】 チキンと茸のテリーヌ【一般の部 奨励賞】（テリーヌのみ）

3   星の宮カントリー倶楽部

      壬生町壬生甲3705-1   TEL 0282-83-5802

      HP   https://hoshinomiyacc.com/

期間	令和9(2027)年1月中旬～令和9(2027)年2月末
メニュー	栃木の恵み爆発！4種のきのこクリームライスコロッケ【一般の部 奨励賞】

4   宇都宮東武ホテルグランデ

      宇都宮市本町5-12   TEL 028-643-2140 (カフェレストランオアシス)

      HP   https://www.tobuhotel.co.jp/utsunomiya/

期間	令和9(2027)年2月1日～令和9(2027)年2月28日
メニュー	未定

 

5   栃木県職員生協食堂（県庁食堂）

      宇都宮市塙田1-1-20   TEL 028-623-2530

      HP   https://www.minnano-seikyou.com/

期間	令和9(2027)年2月下旬
メニュー	きのこクリーム焼きドリア【一般の部 奨励賞】

 

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