【下都賀地域】「農村女性会議リーダー研修会」を開催しました。

 

11月11日、下都賀庁舎において「農村女性会議リーダー研修会」を開催し、女性農業者など40名が参加しました。

本研修は下都賀地区農村女性会議と下都賀農業振興事務所が共催で開催しました。下都賀地区農村女性会議は地域の女性組織から構成されており、女性農業者の活躍を推進しています。

今回は、「食育と地元農産物の加工」をテーマに講演、事例発表、意見交換を行いました。

まず、(株)Cooking&Glow代表取締役の金原恵美氏を講師として講演が行われました。料理研究家としての経験や、起業し農産加工所を継承した経緯、栃木の農作物を使用した「宮ピクルス」の開発販売や小学生対象の料理教室についてお話いただきました。

次に、栃木市農業委員会「なでしこ委員会」の泉田裕美氏から、農業委員会の役割と、女性の農業委員6名で今年の5月に行ったいちごの食育活動について発表がありました。

意見交換では、日頃の加工や食育活動を通しての考えや意見を出し合いました。課題として加工所の後継者確保などがあがっていました。

講演:(株)Cooking&Glow代表取締役  金原 恵美氏

事例発表:栃木市農業委員会「なでしこ委員会」泉田 裕美氏

「なでしこ委員会」の食育活動で使用した紙芝居

意見交換

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