【下都賀地域】（株）山田錦栽培研究所で令和3年産山田錦の検査及び出荷が始まりました

 

令和3年産山田錦の収穫がはじまりました。

今年は約15,000袋出荷の見込みです。

10月14日に2回目の農産物検査3,000袋の検査を終えました。

検査結果は、特等と1等がほとんどで、検査員から「平成25年の栽培開始から、今年は今までで最も品質が良い。」と好評価のコメントをいただきました。

特等と1等は全量（株）旭酒造へ出荷され、清酒『獺祭（だっさい）』に生まれ変わります。

 

 

↑検査の様子

↑検査員と生産者

↑今年の山田錦

 

 

 

 

 

 

 

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