年末年始の牛乳乳製品の消費拡大に向けたお願い

～ 本県は生乳生産量全国第２位！県産牛乳をモ～１杯飲モウ！～

　年末年始は冬休みで学校給食用牛乳の供給が休止することに加え、今年は、コロナ禍により牛乳や乳製品の需要が落ち込んでいます。

　県民の皆様におかれましては、栄養満点な県産の牛乳を、いつもよりもう１杯多く飲んだり、ご家庭の料理に牛乳や乳製品を使うなど、牛乳や乳製品の消費拡大に御協力いただき、酪農家をはじめ牛乳を取り扱う方々の応援をお願いいたします。

　また、国においても、年末年始の牛乳消費拡大に向けて「NEW（乳）プラスワンプロジェクト」と称し、全国に牛乳や乳製品の消費拡大への協力の呼びかけが行われています。

牛乳を使ったレシピについて

　令和３年度 牛乳料理コンクール栃木県大会受賞作品　

　　最優秀賞はこちら（PDF：213KB）　優秀賞はこちら（PDF：366KB）

　乳和食のレシピはこちら（外部サイトへリンク）

　ミルクレシピはこちら（外部サイトへリンク）　

　ミルク鍋のレシピはこちら（PDF：1,304KB）

参考

「NEW（乳）プラスワンプロジェクト」について（外部サイトへリンク）

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