「米粉用米セミナー～米粉用米産地づくりと地域内流通の推進に向けて～」の開催について

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主食用米の消費が減少する中、輸入小麦の価格高騰やグルテンフリー食品へのニーズの高まりにより、国内の米粉需要は増加しています。

これらの状況を踏まえ、米粉用米の生産拡大と利用促進につなげるため、下記のとおり、今年度から実施している米粉用米の産地づくりと地域内流通の体制づくりに向けた取組を紹介するセミナーを開催します。

　記

1　日時

2月22日（木曜日）13時30分～15時30分

2　場所

農業試験場多目的ホール（宇都宮市瓦谷町1080）

3　内容

• 米粉用米をめぐる状況について
• 生産拡大に向けた品種の特性調査の結果について
• 米粉用米生産拡大研究会の取組事例について
• 質疑応答・試食

4　参集範囲

生産者、米粉用米生産拡大研究会構成員、関係団体、県内食品事業者、市町、県等

5　その他

• 取材に当たっては、事前にご連絡いただきますようお願いいたします。
• 詳細は添付資料をご覧ください。

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