【12月18日開催】栃木県産農産物魅力体験講座in大阪

  関西圏における県産農産物の認知度向上のため、県産食材を活用した魅力体験講座(料理教室)を下記のとおり開催します。

                                        記

1 日時

  12月18日(水曜日) 午前の部：10時30分から、午後の部：14時00分から

  (所要時間：約2時間)

2 会場

  ABCクッキング あべのandスタジオ(大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40あべのand 4階)

3 概要

  担当シェフ指導のもと、県産農産物の特徴を活かした調理を実施します。(参加費3,300円）

  参加申込みはこちら（外部サイトへリンク）    ※各部定員24名     

【担当シェフ】

 ●小霜 浩之 氏（京都市中京区：レストラン「真白」シェフ）

【主なメニュー】

 ●冬蕪のリゾット

 ●やんちゃ豚と柿のパン粉焼き 美味しい椎茸の付け合わせ

 ●苺とトマトのスープ 大田原チーズのクリームを浮かべて

【使用する主な県産食材】

  米（とちぎの星）、豚肉（やんちゃ豚）、ニラ、ミニトマト、新里ねぎ、かぶ、しいたけ、いちご、チーズ、ハチミツ、ゆず  など

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