第２回とちぎローカルフードプロジェクト（LFP）研修会の開催について

　県では、県産農産物を活用した新しい商品やビジネスを創出するため、食を取り巻く社会的課題の解決を進めるローカルフードプロジェクト（通称：LFP）に取り組んでおり、本年度は、酪農の魅力を活かし、消費者が日常生活に取り入れられる新しい乳製品の開発等を目指しています。

　そこで、本年度取り組んでいる新商品開発の状況について意見交換を行うとともに、生産から流通の各段階で活かせるデジタル手法を学ぶ研修会を併せて開催します。

記

1　日時　12月26日（火曜日）13時30分～15時30分

2　場所　道の駅うつのみやろまんちっく村　ヴィラ・デ・アグリ研修室（宇都宮市新里町丙254）

3　開催概要　別紙のとおり

4　参集範囲　とちぎLFP参画事業者、県関係者等

5　主な内容

とちぎLFPにおける新商品開発の中間報告
生産から流通段階におけるデジタル技術の活かし方
（講師：株式会社DX経営研究所　代表取締役　中尾克代氏）